Sier menneskerettighetene at fanger skal ha kosher-mat?

I et tilsvar til Marit Christensens ytring i VG om minoriteter og mat i norske fengsler, henviste Sunniva Ørstavik i VG 15.9 til internasjonale menneskerettighetsavtaler. På grunn av slike konvensjoner har jødiske innsatte i norske fengsler krav på å få egen kosher-mat, påstår Ørstavik. Og muslimske innsatte skal tilbys alternativer til svinekjøtt. Ja, det er mye enighet om at innsatte ikke skal presses til å spise mat som er tabu for dem i henhold til deres kultur. Å dytte en muslim eller jøde til å spise svinekjøtt i norsk fengsel ligner å by en nordmann på hundekjøtt. Ørstavik overfortolker likevel FNs konvensjon om økonomiske, sosiale og kulturelle rettigheter. Det eneste den sier er at folk skal ha adgang til "adequate food". Kulturelle minoriteter er ikke spesielt vektlagt i forhold til dette, det er synlig i konvensjonsteksten. Å tolke teksten som at jøder i norsk fengsel pga den har krav på kosher-mat, blir å trekke de to ordene vel langt! Skulle kosher-mat til innsatte jøder bli et prinsipp, ville muslimske fanger kunne kreve halal-mat og indiske fanger diett uten storfekjøtt. Dette ville bli dyrt for skattebetalerne! Det bør settes spørsmålstegn til hvordan en prinsipiell/almen rett til "adequate food" kan "rettferdiggjøre" krav om diverse kostbare spesialdietter for innsatte. 'Adequate' handler mer om at maten faktisk er mat, at det er nok av den, og at den har forsvarlig kvalitet. Innsatte bør få slik mat. Fengsel er imidlertid straff! Da blir mattilbud a la hotell knapt en rimelig forventning! Min mening: I norske fengsler bør det være to hovedalternativer: Norske retter eller vegetariansk middag. Da kunne hinduen velge vegetariansk den dagen storfekjøtt var norsk middag i fengselet. Og på dagen for en svinekjøttsrett kunne jøder og muslimer velge vegetariansk. På denne måten sikrer vi også at norske fengsler kan ivareta en norsk matkultur. Noe som kanskje også er i skattebetalernes interesse?